¡Bienvenidos! Somos Javiera Contreras, Cecil Noton, Fabiola Valero y Diana Vásquez, alumnos de la carrera Nutrición y Dietética de la Universidad de Valparaíso. Para la asignatura Aseguramiento de la inocuidad alimentaria hemos creado este Blog dedicado a la Escherichia Coli Enterohemorrágica.
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